Карась золотой

Как и большинство других карповых рыб, золотой карась является стайной рыбой. Тело у него высокое, сильно сжатое с боков, на спине коричневатое, с краснотой или прозеленью, на боках бронзово-золотистое, в брюшной части светлое, с желтизной. В спинном и анальных плавниках имеется по костяному лучу. Очень живуч. Золотой карась достигает длины до 45 см и массы до 3 кг.

Карась серебряный

Серебряный карась имеет более вытянутое тело, нежели золотой карась, окраска тела у него серебристая, а верхний плавник более длинный. Обычно серебряный карась меньше, чем золотой, хотя он может достигать в длину 45 см, масса же его увеличивается до 2 кг. И по выносливости своей серебряный карась уступает золотому.

Карась обитает в водоёмах со стоячей или очень медленно текущей водой с обилием зарослей водной растительности. Встречается в прудах, озёрах, старых речных протоках, лиманах, тихих заводях и затопленных карьерах. Карась очень вынослив и нетребователен к содержанию кислорода в воде, поэтому может жить в заболоченных водоёмах, которые хорошо прогреваются летом и промерзают до дна зимой.

В зимний период не следует терять время на поиск карасей, так как они впадают в спячку. На зиму караси закапываются в ил и выживают даже тогда, когда в холодные зимы мелкие стоячие водоёмы промерзают до самого дна. Такую же стойкость караси проявляют и при летних засухах, когда озера и болота, в которых они живут, полностью пересыхают. Они способны закопаться в ил на глубину до полуметра. Весной, как только сойдет лёд, карась постепенно, по мере прогрева воды, покидает места зимней спячки и в поисках пищи направляется в более мелкие и хорошо прогреваемые места водоёма.

С прогревом воды всё чаще можно встретить карася в верхних её слоях и в непосредственной близости от водных растений и среди них. Крупный карась придерживается более глубоких мест, мелкий больше ходит поверху или в полводы. Не забывает карась и своего традиционного места кормления у дна в илистом слое. Часто карась располагается среди водных растений, где находит обильную пищу, а заодно и укрывается от хищников.

Питается карась зоопланктоном, растительностью, червями, личинками насекомых.

Нерестится карась в мае-июне при температуре воды выше +15°C, предпочитая неглубокие, хорошо прогреваемые участки водоемов, заросшие камышом и другой растительностью.